המתוקים שלי – קטלוג

המתוקים שלי – קטלוג

כל הדברים החשובים באמת - יופי, אהבה, יצירתיות, שמחה, שלווה פנימית – נובעים ממה שמצוי מעבר לחשיבה

אקהרט טולה

כל הדברים החשובים באמת:

יופי, אהבה, יצירתיות,

שמחה, שלווה פנימית –

נובעים ממה שמצוי מעבר לחשיבה

אקהרט טולה

קטלוג הקינוחים האישיים

קינוח אישי מנגו שוקולד חלב

מנגו שוקולד חלב

מוס מנגו גבינתי, גנאש שוקולד חלב ותחתית עוגת אגוזי לוז

קינוח אישי פיסטוק לימון

פיסטוק לימון

​גנאש פיסטוק מוקצף במלית קארד לימון על תחתית קרנצ'ית של שוקולד לבן בגרידת לימון וקליפת לימון מסוכר

נרקיס אדום

​קרמו פטל ושוקולד חלב , עוגה ספוגה בברנדי על תחתית קרנצ' שוקולד מריר בציפוי דקיק של שוקולד אדום

שוקו תפוז

​מוס שוקולד מריר במלית קרם תפוז, תחתית רולדת שקדים וקוואנטרו וציפוי גנאש בתיבול גרידת תפוז

לב שוקולד ופטל

לב של מוס שוקולד מריר במלית גנאש פטל ושוקולד לבן על תחתית קרנצ'ית של שוקולד מריר ואגוזי לוז

קטלוג כוסות קינוח

הטירמיסו שלי

הקינוח האיטלקי הקלאסי על בישקוטים תוצרת בית, בתיבול בייליס אייריש קרים וקוניאק

קינוח בכוס פינה קולדה ומסקרפונה

פינה-קולדה

קינוח טוויסט על הטירמיסו המוכר: קרם פינה קולדה ומסקרפונה, בישקוטי מבושם ברום ורוטב אוכמניות צהובות חמצמץ ומעקצץ

כוס קינוח תותים ולימון

תותים בלימון ומסקרפונה

תותים ברוטב, קרם לימון וקצפת מסקרפונה, בפירורי קרמבל אגוזי לוז. רק בעונת התותים

קינוח בכוס

מבושמת לימון ולואיזה

פירות אדומים, בישקוטי בסירופ וקרם מסקרפונה עדין בטעמי לואיזה ולימון תוספת 10 ₪ לכוס

קינוח בכוס גבינה ופירות

טרייפל גבינה ופירות

טורט תפוזים עשיר, סלט פירות ישראלי בקמפרי וקוואנרטו וקרם גבינה חמצמץ

קינוחי כוסות קוקוס מנגו וקרמל

אקזוטי קוקוס ומנגו

מוס קוקוס עדין, פרורי עוגת קוקוס תפוז, קרמל אקזוטי וקוביות מנגו ברוטב, רק בעונת המנגו