סדנת קינוחים למתבגרים
סדנת קינוחים למתבגרים
אני מאמינה שיש דברים שאין להם גיל.
בדיוק כך בסדנת הקינוחים שלי.
קטנים וגדולים מתרגשים, מזלפים, טועמים ומכינים…
אז החלטתי לחבר את האהבות של כולם יחד לידי סדנה מתוקה במיוחד,
למתבגרים ומתבגרים צעירים עם ההורים
מה בסדנאות?
הסדנאות מיועדות למבוגר ומתבגרים שעולם הקונדיטוריה קורץ להם,
🍒 SWEET TEENS – סדנה למתבגרים צעירים, מגיל 12
🍒 קסם הקונדיטוריה – סדנה להורה וילד, מגיל 10
שפע של מתכונים ממיטב הקונדיטוריה הצרפתית,
נכין ביחד מטעמים עשויים מחומרי הגלם האיכותיים ביותר.
נלמד קצת מושגים מעולם הקונדיטוריה, נשמע הסברים וסיפורים
ובעיקר נתמקד יותר ביצירתיות שהקונדיטוריה מאפשרת לנו,
כל אחת בדרכו ודרכה שלה
בסוף, ניקח הביתה במארז מושקע את מה שלא הספקנו
לטרוף ונפנק את מי שמחכה לנו בבית💚
סדנאות קרובות
מה בתפריט?
🍰 שוּקֶט – פחזניות ללא מלית מעוטרות בסוכר גבישי, הנחשבות הפייבורייט של ילדי פריז (וכמה מבוגרים שאני מכירה😎)
נלמד להכין בצק רבוך, על מה הדגשים, איך ממלאים שק זילוף ומזלפים נכון ואיך אופים פחזניות שלא נופלות
🍰 כוסות קינוח על בסיס מוס (משתנה לפי העדפות המתבגרים)
נתמקד בהכנת המוס שירכיב את הכוסות, איך מקפלים נכון ויוצרים מוס אוורירי
🍰 קינוח בצלחת – עוגה, גנאש ומוס (משתנה על פי העדפות המתבגרים)
כאן נתמקד ביצירתיות, המרכיבים יוכנו מראש וכל אחת ואחד ירכיב את הקינוח כראות עיניהם
מי? מתי? איפה?
הסדנאות מתקיימות במטבח הביתי שלי, בירמיהו 4 הוד השרון
משך הסדנא: כשלוש שעות
גילאי הילדים:
- קסם הקונדיטוריה 9-13
SWEET TEENS 11-15
מבוגר:
אבא/אמא/סבא/סבתא/דודה/אח או אחות בוגרים (17+), מי שבא ברוך הבא
הסדנא תלווה בשתיה חמה וקרה ונשנושים קלים